A recept:
Tésztához:
0.50 kg liszt
1 dl tejföl
1 tojás
2 csipet só
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
kevés cukor (amiben az élesztőt felfuttatjuk)
7.5 dkg margarin.
Töltelékhez:
1 kis pohár tejföl
ízlés szerint zúzott fokhagyma - ezt bele lehet tenni egyből a tejfölbe
kb 15 dkg sonka (le lehet reszelni nagylyukú reszelőn, de lehet vékony csíkokra is vágni ), én ledaráltam...
kb. 15 - 20 dkg sajt.
A tésztát összegyúrom, duplájára kelesztem. 2 cipóra osztom. Egyenként kinyújtom, majd a fokhagymás tejföllel vékonyan megkenem, rászórom a sonkát és a reszelt sajtot. Összetekerem, mint a bejglit, majd kétujjnyi vastagra szeletelem. A sütőpapíros tepsibe fektetem, megszórom reszelt sajttal, és 180 fokon kb. 15- 18 perc alatt megsütöm. A fokhagymát ki lehet hagyni, ha valaki nem szereti...
És a végeredmény:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése