Tegnap végre rászántam magam, hogy megcsináljam a pillecukrot amit a NOSALTY.HU oldalon találtam.
Még tegnap megfőztem a hozzávalókat és eltettem a hűtőbe dermedni egy tortaformában és egy dobozban.
Ma már csak az utómunkák :) voltak hátra, azaz a keményítős porcukorban való hempergetés a felkockázás után, ami elég jó kis türelem munka, mert az egész ragad. :)
A lényeg, hogy nagyon finom lett!
Azt hiszem meg is van az egyik karácsonyi desszert...ajándék ötlet. :)
Elkészült a csokis verzió. a 15 deka cukorhoz 2 evőkanál instant kakaóport is adtam, valamint egy picivel több zselét. Jó sokáig kevertem, eléggé ki is világosodott. Most holnapig hagyom dermedni, a kakaóporos-keményítős cukrozást holnapra hagyom :)
VálaszTörlés